Конечно же, всего очень много, так что в коротком списке не укажешь. Самое эффективное - искать в Интернете, уверен, найдется именно то, что интересно и нужно именно тебе! Конечно же, много информации есть в каналах, на форумах, просто в статьях. Тут я укажу лишь несколько ссылок на обучающие материалы и платформы для оттачивания навыков.
https://portswigger.net/web-security
https://ctftime.org/event/list/upcoming
Jeopardy - онлайн соревнования, обычно можно участвовать как в одиночку, так и в команде.
A/D - Attack/Defence - более живые соревнования, где нужно атаковать сервера других команд, защищая свои. Тут в одиночку участвовать тоже можно, но обычно очень сложно.
Тут за поиск уязвимостей еще и деньги платят